補腎益肝之食療方

補腎益肝食療方

1. 益氣養心粥

材料：太子參30克，山藥30克，蓮子30克，粳米200克。

做法：將所有材料洗淨，放入鍋中加適量水，煮至米粥熟爛後溫熱服用。

功效：健脾益氣、養陰清心。

2. 鴨肉冬瓜湯

材料：冬瓜500克、鴨肉500克、豬瘦肉100克、芡實與薏苡仁各50克、荷葉1片、陳皮5克，以及適量鹽與味精。

做法：材料洗淨切塊後，一起放入沙鍋加清水煮開，轉小火慢煮至鴨肉熟爛，最後加入鹽與味精調味。佐餐食用，可飲湯並吃肉。

功效：滋陰養肝、健脾利濕。