沙果的功效与作用及禁忌

沙果又名文林果、花红果、林擒等，味道甜中带酸、清脆可口，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等矿物质和微量元素。

沙果具有生津止渴、涩精止痢、驱虫、明目等功效。甜沙果适合夏季生津止渴，酸沙果则擅于涩精止痢。中医认为其性酸、甘、平。

营养价值

每100克沙果含水82克，蛋白质0.3克，脂肪0.8克，碳水化合物15.1克，热量69千卡，富含粗纤维、维生素及钾、镁等矿物质。

保健食谱

包括沙果汤、沙果汁、沙果芡实汤等，适用于肠炎、痢疾、遗精等症状。

食用禁忌

沙果涩敛，脾弱气虚者及多食者需忌口。