蔬菜粥的簡易做法

蔬菜粥具體的製作方法如下：

所需原料

牛肉 20 克、大米 1/3 杯、胡蘿蔔、洋蔥（適量）、香油、醬油（適量）

製作步驟

1. 將大米洗淨並用清水泡好；牛肉、胡蘿蔔和洋蔥切碎備用。
2. 鍋中加入少量香油，先將牛肉入鍋稍微煎炒，然後加入泡好的大米一同翻炒。
3. 待米粒炒至一定程度後，加入切碎的胡蘿蔔和足夠的水，用文火慢煮至粥變濃稠。
4. 最後依個人口味加入少許醬油調味即可。

小提示：可依喜好加入其他蔬菜如芹菜或菠菜，營養更均衡。