5款電腦養眼食療粥

長時間使用電腦容易引發眼幹、悶澀、視物模糊等疲勞症狀。除了注意休息與正確用眼姿勢外，飲食調理亦相當重要。以下是專為電腦族設計的5款護眼食療粥，協助清肝明目、緩解視力疲勞。

1. 蘿卜粥

材料：胡蘿卜60克、菊花20克、粳米30克，蔥、鹽、味精、香油適量。

做法：胡蘿卜切片備用；菊花加水煎煮2次，取約500毫升濾液，與胡蘿卜、粳米同煮成粥。粥熟後加入蔥、鹽、香油調味即可。

2. 枸菊決明子粥

材料：決明子15克、菊花10克、枸杞10克、粳米100克，冰糖適量。

做法：將所有材料與冰糖一同煮粥，每日1次。食用時可加入蜂蜜增濕潤腸，枸杞同具明目功效。

3. 豬肝綠豆粥

材料：新鮮豬肝100克、綠豆60克、大米100克，鹽、味精適量。

做法：綠豆與大米先大火煮沸後轉小火慢熬，約八分熟加入切片的豬肝同煮，最後調入鹽與味精。此粥補肝養血、清熱明目，能改善面色蒼黃、視力减退。

4. 桑葚粥

材料：桑葚30克、糯米60克，冰糖適量。

做法：桑葚洗淨與糯米同煮，熟後加入冰糖調味。適用於肝虧腎虛引起的眼乾花鏡、失眠多夢等症狀。

5. 山藥粥

材料：干山藥片30克、糯米50克，沙糖適量。

做法：山藥與糯米加糖同煮，可作早餐或晚餐溫熱食用。能補脾胃、滋肺腎、固精氣，適合脾虛便瀉、氣血不足者。

用眼習慣同樂護眼

飲食調理需配合正確的用眼習慣：操作時保持座椅與屏幕距離約40-50公分，螢幕中心應與胸部同高；工作期間每小時應多眨幾眼或閉目休息，並配合眺望远方與眼球運動；避免在昏暗光線下長時間用眼，確保充足睡眠，這些都有助於預防視力退化。