秋冬季養血潤燥私房藥膳方：腔骨萸湯、百合大棗粥與甘麥雙棗飲

秋冬季節養血潤燥的私房藥膳方

秋冬季節氣候乾燥，易導致體內津液消耗，導致血虧出現口乾舌燥、肌膚乾裂等症狀，調養血氣、潤澤肌膚顯得尤為重要。透過以下三款滋補肝脾腎、潤燥生津的私房藥膳，協助您順應節氣調理，身體由內而外得到滋養。

腔骨萸藥湯

材料：腔骨500克、山萸肉20克、山藥50克、枸杞12克，根據個人口味加調料及水適量。

做法：

1. 先將山萸肉、枸杞裝入紗布袋，扎緊藥袋口；
2. 腔骨洗淨，先用沸水焯一下，再用溫熱水洗淨備用；
3. 將腔骨放入砂鍋，加藥袋、大茴香、姜、蔥、胡椒等（根據個人口味添加），加熱水沒過腔骨，大火煮沸後，轉小火燙2小時，加鹽調味後，即可食用。

功效：補益脾肝腎、生津潤燥。

點評：山萸肉能補益肝腎、收斂固澀、生津止渴；山藥可補肺、脾、腎；枸杞則有滋陰補腎、明目的功效，三者相輔相成，能有效改善冬季氣血不足、肌膚乾燥問題。

百合大棗糯米粥

材料：百合50克，大棗25克，糯米75克。

做法：將糯米、大棗洗淨，根據個人對粥的濃稠度需求適量加水，百合在粥煮熟後加入再稍煮即可。這樣能保持粥的顏色鮮亮，也不會影響食材的柔軟口感。

功效：潤肺止咳，益胃生津。

點評：百合具有潤燥清熱之效，適合秋冬季津液不足引起的口乾舌燥；大棗與糯米則能補中益氣、養血和胃，對於改善皮膚乾燥、預防冬季干咳有良好效果。

甘麥雙棗飲

材料：炙甘草6克，小麥15克，大棗6枚，酸棗仁10克。

做法：用水800毫升，依次加入小麥、炙甘草、大棗、酸棗仁，大火煮開後轉小火煎至500毫升，代茶飲用。

功效：炙甘草可補脾益氣、養心安神；大棗能補中益氣、養血安神；小麥有助養心安神；酸棗仁則能補肝寧心、斂汗生津。四味食材相輔相成，共奏益氣養血、安神寧心之效。專家指出，此方源自醫聖張仲景《金匱要略》中的「甘麥大棗湯」並加以改良，對焦慮憂鬱、失眠多夢、容易疲勞及自汗者，以及術後或化療恢復期人士均有較佳的輔助調理作用。

注意：舌苔厚膩濃重者，建議暫勿食用，以免加重體內濕氣。