三款養脾祛濕湯的做法

脾胃虛弱常導致消化不良，而清潔易吸收的湯品正是養生的理想選擇。以下三款養脾祛濕湯，做法簡單且有助身體充分吸收，為您帶來滋養與舒適。

鲫魚節瓜湯

原料：鯛魚500克，節瓜600克。

調料：鹽適量

做法：

1. 節瓜去皮洗淨，切成厚塊；鯛魚去鱗及內髒，洗淨。
2. 起鍋煮水，水開後放入節瓜塊，用武火煲。
3. 起油鍋，將鯛魚煎至微黃，再加入節瓜湯，蓋鍋武火煮二十分鐘後轉文火煲一小時左右，最後下鹽調味即可。

功效：養脾祛濕，利水消腫，特別適合產後瘦身的新媽咪。

豬橫脷雞骨草湯

原料：豬橫脷1條，雞骨草30克左右，蜜棗2個。

調料：鹽適量

做法：

1. 豬橫脷切掉中間白脂，清洗乾淨後切成小件。
2. 雞骨草斬成小段，撈洗幾次去除沙塵。
3. 將所有材料放入湯煲，加入5~6碗清水，武火煮開後轉文火煲一個半小時，最後放鹽調味即可。

功效：豬橫脷與雞骨草搭配，具清熱、利濕、舒肝、健脾之效。

冬瓜老鴨湯

原料：冬瓜1000克，水鴨半只，豬瘦肉150克，薏米100克，陳皮1/4個，生姜3片。

調料：鹽適量

做法：

1. 所有原料洗淨，冬瓜連皮連籽切厚塊；薏米、陳皮稍浸泡；水鴨去尾部及髒雜，切塊。
2. 所有材料一同下瓦煲，加入大約3000毫升清水，武火煮沸後轉文火煲一個半小時，最後下鹽即可食用。

功效：冬瓜清熱利水，水鴨養陰益氣清補，薏米健脾利濕，陳皮醇香化氣，湯品美味又養生。