冬日美食酒香烤鸡腿的做法

冬日美食酒香烤鸡腿的做法

原料：鸡腿2只、黑胡椒适量、朗姆酒适量、盐适量、百里香适量。

做法：

1. 准备材料，洗净鸡腿；
2. 用牙签或叉子在鸡腿上扎一些孔；
3. 加入适量朗姆酒去腥提鲜；
4. 抹上适量盐在鸡腿上，前后反复搓擦，薄薄一层即可，不然会咸；
5. 盖保鲜膜冷藏1小时或更久入味；
6. 将百里香的叶子撒在处理好的鸡腿上；
7. 研磨出新鲜的黑胡椒碎，现磨的味道更浓郁；
8. 烤箱220度，40分钟或1小时，至表面焦黄色，很香哦。