3名大学生疑似食物中毒 婴儿食物中毒急救要点

3名大学生疑似食物中毒 在呷哺吃饭后集体呕吐

昨日“呷哺呷哺”回应称，已对食物原料及餐具等环节进行了检查，目前未发现食品安全问题，但愿意支付已产生的医药费。

3名大学生疑似食物中毒 在呷哺吃饭后集体呕吐

6月1日晚，一则名为“呷哺导致三名大学生食物中毒”的文章在微博传播。文中称，3名学生在“呷哺呷哺”（五道口华联地下一层店）就餐后，集体出现呕吐等情况，到北医三院就诊后，医生诊断疑似食物中毒。

昨天，北京青年报记者联系到3名当事人中的李丹。李丹说，她与刘乐等两名同学在5月30日下午6点半左右，来到五道口华联地下一层的“呷哺呷哺”吃饭，点 了咖喱与清汤鸭 鸯锅底，牛肉、老油条、蔬菜拼盘等菜品。中途刘乐肚子不适，出现拉肚子、冒虚汗等情況。就餐之后，3人刚離店就開始集体呕吐。晚上8点半左右，3人到北医三院就医，在等待就诊的3个小时中，呕吐情况不止。医生了解3人的情况後，初步怀疑为食物中毒，安排3人做了血液等项目的检查，发现白细胞、淋巴细胞百分比等指标异常，疑似饮食不当出现食物中毒，不排除急性肠胃炎。

因迟迟未能得到“呷哺呷哺”的回应，6月1日晚，李丹等3人通过微博說明了事情的经过。2日上午，“呷哺呷哺”通过官方微博發表声明稱：“已成立專項處理小組，對店內菜品及衛生情况進行了檢查，也主动聯系了属地食藥監。對於投诉事件，公司會盡快找出原因並給予妥善處理和解決。”

“呷哺呷哺”一個姓張的負責人昨日在對北京青年报记者說，得知情况後，已对店内餐具清洗及消毒的情况、食品物料等進行了检查，查看食材保质期及性状有无异常，同时对加工过程进行了追溯检查，目前未發現问题。為表達企業解决问题的誠意和對客人的關懷，愿意承担3人已产生的醫藥費。

北青报记者从海澱區食藥監局獲悉，昨天上午10點，“呷哺呷哺”以咨詢的方式聯繫了學院路食藥所。接到線索後，學院路食藥所對該店的食品安全情況進行了全面檢查，檢查結果如下：現場檢查該單位有《食品經營許可證》、《工商營業執照》，所有從業人員均持有效健康證明；該單位現場內外環境符合衛生要求，操作間內從業人員穿衣戴帽整潔；該單位實行原材料貨物企業總部統一配送，均留存配送清單和檢測報告；

現場未發現其他違法問題。如發現問題將嚴肅處理。

食藥部門提醒消費者，夏季外出就餐要選擇證照齊全、食品安全量化等級在B★★以上的餐飲單位就診，一旦發生疑似食物中毒等症狀，要及時就醫，並向12331進行投訴舉報。

嬰兒食物中毒急救要點

嬰兒食物中毒怎麼辦？食物中毒如何預防？嬰兒食物中毒有哪些急救方法？我們一起來看。

食物中毒多發生在夏秋季，主要是因為誤食細菌污染的食物而引起的一種以急性胃腸炎為主的疾病，最常見的為沙門氏菌類污染，以肉食為主。葡萄球菌引起中毒的食物多為乳酪制品、糖果糕點等，嗜鹽菌引起中毒的食物多是海產品，肉毒桿菌引起中毒的食物多是罐頭肉食制品。

禁食霉腐變質的食品可預防食物中毒發生。

食物中毒以嘔吐和腹瀉為主要表現，常在食後1小時到1天內出現惡心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉等症，繼而可出現脫水和血壓下降而致休克。肉毒桿菌污染所致食物中毒病情最為嚴重，可出現吞咽困難、失語、復視等症。

嬰兒食物中毒急救要點

急救措施

催吐：如果食物中毒發生的時間在1～2個小時內，可以多給患兒喝白開水，然後用手指或筷子伸入喉嚨進行催吐，以盡量排出胃內殘留的食物，防止毒素進一步被吸收。

導瀉：如果中毒已經超過兩個小時，且患兒精神尚好，則服用一點兒瀉藥，促進中毒食物盡快排出體外。

解毒：如果是吃了變質的魚、蝦等引起的食物中毒，取食醋100毫升，稀釋後一起服下。若是飲用了變質的飲料，最好的辦法是服用鮮牛奶或其他含蛋白質的飲料。

禁食：食物中毒早期應禁食，但不宜過長。

以上就是食物中毒的相關內容，希望對大家有所幫助，在此提醒家長們，注意孩子飲食，避免食物中毒事件。