吃茼蒿有什么好处？茼蒿食疗方推荐

茼蒿富含维生素、胡萝卜素等，香气四溢，可化痰止咳；具有调胃健脾、降压补脑等功效。茼蒿中含有的特殊香挥发油，有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲，其粗纤维能促进肠道蠕动，帮助排便，达到通腑利肠的目的；常吃茼蒿对脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘有很好的改善作用。

茼蒿的功效与作用

1. 茼蒿富含维生素、胡萝卜素等，香气四溢，可化痰止咳；具有调胃健脾、降压补脑等功效。其所含的香挥发油有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲，粗纤维能促进肠道蠕动、通利大便；常吃茼蒿对脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘效果显著。
2. 茼蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高含量的钠、钾等矿物质，有助于调节体内水液代谢、通利小便、消除水肿。其挥发精油和胆碱等成分具有降血压、补脑的作用。
3. 茼蒿富含可在体内转化为维生素A的β-胡萝卜素，以及丰富的膳食纤维、维生素C、多种氨基酸和矿物质，有清血、养心、润肺的功效。

茼蒿食疗方推荐

1. 茼蒿250克洗净焯水后切段，加适量芝麻油、食盐拌匀食用，可缓解脾胃不和、食欲不振、脘腹胀闷。
2. 茼蒿200克洗净切碎，榨汁后每日早晚用温开水冲服2匙，或与菊花60克水煎服用，可改善高血压头晕脑胀。
3. 鲜茼蒿与菊花嫩苗各100克，水煎后分2次服用，可缓解烦热头晕、睡眠不安。
4. 茼蒿120克切碎加水煎煮，取汁调入蜂蜜30克，分2次饮用，可改善肺燥咳嗽、痰液粘稠。
5. 每日煮食茼蒿250克，可辅助改善口臭、便秘。
6. 茼蒿100克水煎后食用菜并饮汤，每日2次，可缓解疝气偏坠、小便不利。