美味可乐排骨的家常做法

材料：排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。

做法：

1. 将排骨洗净切寸段，然后飞水留用；
2. 用花生油爆香姜片（3片），再加入排骨爆炒；
3. 然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放入少量八角和老抽、盐、可乐；
4. 用中火煲至收汁即可，上桌时放入少量葱段。

这款可乐排骨色泽红亮，甜咸适口，非常适合家庭聚餐时享用。