食物中毒中藥解毒急救方大集合

在日常生活中，食物中毒難以完全避免，而家中的中藥可能就是關鍵的解救良方。掌握正確用法，有助於緩解不適。

一般性食物中毒——甘草綠豆湯

1. 生甘草、綠豆各100克，水煎，每日1劑，分2次服用，直至康復。
2. 食用鹽100克，以微火炒焦後泡水，盡量灌飲，並用雞毛撻喉嚨催吐，待吐出物減少後逐漸減少頻率，直至吐盡為止。 
3. 生白蘿蔔500克，搗汁，每次服100毫升，每日2次。

苦杏仁中毒——綠豆砂糖飲

取生綠豆適量，搗碎後加大碗水煮沸，濾取汁液，加入砂糖50克，頓服。

魚或鱉中毒——紫蘇葉飲

1. 紫蘇葉100克，煎濃汁當茶飲，或加入姜汁10滴調和後服用。
2. 紅曲15克，水煎後服用。
3. 無花果鮮嫩葉，洗淨搗爛後榨汁，每次加溫開水半杯調和服用。
4. 生扁豆莢30個，搗汁，用涼開水沖服。

鳥肉中毒——生扁豆干粉

生扁豆干10克，研磨成粉後以涼開水沖服。

驢肉或馬肉中毒——淡豆豉杏仁飲

淡豆豉40克與杏仁15克，水煎後溫服。

注意：以上配方提供緊急處理參考，若症狀持續或加重，請務必立即就醫。處方中的用量與做法可依個人體質略作調整，建議在中醫師指導下使用。