食物中毒的中藥解毒方法

日常生活中，食物中毒難以完全避免，但常備的中藥或許能解燃眉之急。以下是常見中毒類型對應的傳統解毒方法，緊急時期務必先搶救並儘速送醫。

一般性食物中毒 — 甘草綠豆湯

1. 生甘草、綠豆各100克，水煎，每日1劑，分2次服用至痊癒。

2. 食用鹽100克炒焦後泡湯，盡量灌飲，並以雞毛輕撫喉嚨催吐，反覆進行至吐出物盡為止。

3. 生白蘿蔔500克搗汁，每次口服100毫升，每日2次。

苦杏仁中毒 — 綠豆砂糖飲

取生綠豆適量，搗碎後加大碗水煮沸，濾汁加入砂糖50克，頓服。

魚或鱉中毒 — 紫蘇葉飲

1. 紫蘇葉100克煎濃汁當茶飲，或加入薑汁10滴調和後服用。

2. 紅曲15克，水煎後服用。

3. 新鮮無花果葉洗淨搗汁，加溫開水半杯攝取。

4. 生扁豆莢30個搗汁，以涼開水沖服。

鳥肉中毒 — 生扁豆干粉

生扁豆干10克研磨成粉，以涼開水送服。

驢肉或馬肉中毒 — 淡豆豉杏仁飲

淡豆豉40克、杏仁15克，水煎後溫服。

記住：以上方法多為緩急對處，實際用藥與劑量需以中醫師指示為準，劇烈或持續不適應儘速就醫，以免誤失最佳救治時機。