食物中毒對身體危害重大,幸好中醫提供多種解毒方法。根據不同中毒類型採取對應療法,可有效緩解症狀。
解糧食毒:如因食谷物類中毒,可取生甘草100克、綠豆100克,用清水煎煮,濾過後飲服藥汁,每日1次,持續至中毒痊癒。
解肉食毒:若食用驪、馬肉引發急性中毒,可迅速取淡豆豉40克、杏仁15克,清水煎煮後溫服。若屬鳥肉中毒,可取生扁豆10克曬乾,研成粉末,用涼開水沖服,可解決各種鳥肉引起的急性中毒。
解果蔬毒:若因馬鈴薯中毒,可取馬鈴薯植株(苗)250克,水煎濾汁後飲服,每日2次,直至康復;若為白果(銀杏果)中毒,可用麻油50克灌服,並以雞毛刺激喉嚨催吐排毒;若因苦杏仁中毒,可將生綠豆搗碎後加水一大碗煮沸濾汁,加入50克砂糖調和,待溫後服用。
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